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martes, 11 de octubre de 2016

Ensalada Alegría: Espinaca baby y granola


De vez en cuando una receta...


¡Nada como las enormes bondades nutritivas que nos proporciona la granola, sin olvidar lo deliciosa que es!

En lo personal, es de mí agrado hacer más de una combinación con la granola: con fruta, con yogurth, en galletas y, ¿por qué no?, en una ensalada. Prepararemos una en dos minutos, tan deliciosa que quisieras que nunca se terminara y  además los beneficios te sorprenderán. 



Ingredientes:


  • 2 tazas de espinaca baby
  • 1 taza de granola
  • 1/2 taza de mango
  • 1/2 taza de durazno dulce
  • 1/4 taza de fresa



Preparación:


1. Como toda verdura debemos lavar y desinfectar antes, para entonces cortar en trozos pequeños la espinacababy.

2. Picamos el mango y el durazno en cuadritos.

3. Juntamos la fruta y la espinaca.

4.  Lavamos y desinfectamos las fresas, retiramos el tallo y las cortamos en rodajas. Mezcla las fresas con el resto de la ensalada.

5. Agrega la granola y revuelve todos los ingredientes.


http://www.kelloggsgranola.com/content/dam/kelloggsgranola/images/recetas/ensalada-de-kale-al-horno-con-fresas-y-granola.jpg


Si una chica sabe como hacernos sentir seguras de lo que somos es Selena Gomez, disfruta tu ensalada y escucha música.






¡Buen provecho!


Por: Estefany Jiménez

lunes, 10 de octubre de 2016

Pastel de papa

De vez en cuando una receta...


Ingredientes

  • 1 kg papa grande
  • ½ kg de Queso Oaxaca Rallado
  • ½ kg de Jamón 
  • ¼ lt crema 
  • Sal con ajo, al gusto
  • Pimienta negra molida, al gusto
  • ¼ kg de rajas rojas en vinagre 
  • Mantequilla, la necesaria para engrasar molde
  • Papel aluminio, el necesario para tapar el refractario
  • Perejil, al gusto.


Preparación


1. Lavar y rebanar las papas a lo largo lo más delgado posible

2. Engrasar con mantequilla el molde

3. Acomodar la primera capa de papas

4. Agregar sal con ajo, pimienta, crema, queso, jamón.

5. Repetir los dos pasos anteriores hasta terminar con el refractario, o bien, con las papas.

6. Agregar sobre la última capa las rajas rojas

7. Tapar con papel aluminio

8. Hornear a 200° C por alrededor de una hora.

9. Destapar y dejar dorar un poco.

10. Esparcir perejil al gusto.


https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/70/El_pastel_de_choclo.jpg

Por las propiedades de la papa, como ingrediente principal de esta sencilla y rica receta, te invito a consumir una pequeña porción de esta receta con una rica y fresca ensalada, dejando descansar la pasta o sopa con la que acostumbres acompañar tu comida fuerte del día.

Esperando que disfrutes tanto de comer como de cocinar esta receta, te comparto una nueva canción de uno de mis grupos favoritos:


 

¡Buen provecho!

Por: Karla Arriaga