Uno de los tragos que identifican a Cuba es, como todos sabemos, el mojito.
Una breve historia abstraída de Wikipedia: "El aguardiente aportaba calor, el agua diluía el alcohol, el limón combatía el escorbuto (deficiencia de vitamina C, enfermedad típica de los marineros), la menta y las hierbas refrescaban, y el azúcar permitía digerir esa mezcla.
Con el paso del tiempo el aguardiente se sustituyó por el ron y empezó a popularizarse en Cuba, y el mundo."
1. Comenzaremos con un vaso (largo de preferencia), pasamos el limón en las orillas para después escarcharlo en azúcar.
2. Después se deposita en el interior varias hojas de hierbabuena.
Foto: Laury Gómez
3. Se añaden tres cucharaditas de azúcar.
4. Partimos dos limones a la mitad y exprimimos su jugo en el vaso. Es muy importante no romper las hojas de hierbabuena, porque al bebernos el mojito no debemos notar trozos de las mismas.
5. Se mezcla el jugo y el azúcar.
6. Cuando se haya mezclado bien es el momento de agregar hielo al vaso, más o menos por la mitad.
A continuación se vierte un chorrito de ron en cada vaso, la cantidad dependerá del gusto personal. Se remueve para mezclar los demás ingredientes.
Foto: http://souvenir.buzz/es/mojitos-cubanos/
7. Puedes decorarlo con una rodaja de limón en la orilla y unas hojitas de hierbabuena.
Esta receta no estaría completa si no escuchamos un buen clásico de Buenavista Social Club:
Si hablamos del buen gusto,
elegancia y calidad que tiene el leonés al elegir su comida, aquí te mostramos
los 5 mejores restaurantes de todo León para que vayas y deleites de los
mejores y exquisitos platillos de la región...
Deleita tu paladar probando tradición mexicana...
1. La Vaka
Desde 1996, La Vaka León, es
un concepto innovador de parrillada y del mejor buffet de la región, en donde
comer los exquisitos cortes de carne no tiene límites.
Ubicada en Blvd. Aeropuerto 903, San José el Alto, 37545 León, Gto
“Es la segunda vez que
visito la vaka y me sigue encantando como la primera vez que vine! Mi mamá que
fue la cumpleañera más que encantada con la comida y el servicio.
El gerente en turno súper
amable y respetuoso. ¡El mesero una atención excelente! ¡Sin duda
alguna volvería una vez más!
¡Todo está delicioso!! Soy
fan de sus piñadas :)
¡Gracias por hacernos sentir
como en casa! Todos disfrutamos de esta gran comida :)”.
Ciudadana
leonesa.
2. Argentilia León
Desde 1996 Argentilia León
es un restaurante de prestigio, tradición e innovación, hace de
Grupo Argentilia una de las propuestas gastronómicas más importantes de la
región.
Ubicada en Av Cerro Gordo del Campestre 270, Col. Valle del
Campestre, Casa de Piedra, 37150 León, Gto.
“El mejor buen servicio en
comida y bebida, los postres ni se diga tamal de higo con helado de vainilla
....uff!! Delicioso y los cortes de carne...mmmm!! Felicidades.”
Ciudadana
leonesa.
3. Museo Panteón Taurino León
Desde 1935 Panteón Taurino
es la parada obligatoria en León Guanajuato, un lugar de mucha tradición
y gran ambiente, un museo que seguramente te llevará de la mano por la historia
de algunos importantes toreros nacionales y extranjeros. Platillos tradicionales,
botana, coctelería, vino, mariachi y más.
Ubicado en Calz. de los
Héroes 404, Andrade, 37370 León, Gto.
“Cada
quien habla de los toros como le fue en el ruedo, yo soy potosino y cada vez
que voy a León llegó directamente a este lugar y nunca he tenido una mala
atención el servicio la comida las bebidas toda la experiencia completa es sin
duda de lo mejor.”
Ciudadano leonesa.
4. Aromas
Cocina mexicana, colores,
texturas y sabores encierran la gran gama de placeres que la comida estremece.
Ubicada en Av Cerro Gordo del Campestre, 37150 León, Gto
“Exquisito,
cada platillo es una obra de arte y degustarlo es un placer el trato de su
gerente es fenomenal y la naturaleza del lugar es realmente armoniosa con el
entorno de cada detalle arquitectónico del restaurante el mejor de la cuidad,
felicidades”.
Ciudadana leonesa.
5. El Rincón Gaucho
Desde 1958 sus inicios el RincónGaucho gozó de las preferencias de la cálida ciudad guanajuatense,
convirtiéndose en el lugar predilecto de grandes y chicos, su ambiente
familiar, atención personalizada y carisma del personal que lo atienden han
sido parte fundamental del éxito logrado. Ubicado en Calzada de los Niños
Heroes 103, La Martinica, 37500 León, Gto. Con horarios de:
"Excelente servicio, gracias por sus atencionessiempre que voy de visita a León no puedo dejar de ir a degustar los excelentes cortes y ricas empanadas... Nos vemos el próximosábado... Felicitaciones al chef".
Visitante.
Esperamos que te animes a visitar los restaurantes que te hemos recomendado y nos comentes qué tal te la has pasado, mientras disfruta de esta canción hermosa y mexicana...
