Camarones al mojo de ajo

Hola! Aquí una nueva y deliciosa receta :)

INGREDIENTES

1 kg. Camarón grande sin cabeza

½ kg. De ajos pelados

Jugo de limón, el necesario ( ½ kg)

10 gr. Mantequilla Eugenia

Sal

MODO DE PREPARACIÓN

1.- Lavar correctamente los camarones.

2.- Licuar los ajos con jugo de limón hasta formar una salsa

3.- Freír la salsa en mantequilla.

4.- Agregar la sal.

5.- Dejar hervir la salsa por 10 minutos.

6.- Agregar los camarones hasta que tomen un color rosado.

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Esta sencilla manera de cocinar los camarones tiene su origen en la cálida costa mexicana, así que para ayudarte a escapar aunque sea mentalmente a la playita con este rico platillo, te propongo animar tu cocina con el siguiente playlist de Yrame.

Buen provecho!!

Escribió K.