En el barrio de San Juan,
del Centro Histórico de la Cd de Mx, existe un lugar mágico, lleno de alegres
canciones, botana sabrosísima, paredes pintadas con dioses aztecas y un
increíble ambiente entre universitarios, señores, trabajadores, entre otros,
con la diversidad que el antes Distrito Federal nos ofrece. Nos referimos por
supuesto a la Pulquería: Las Duelistas.
“Las Duelistas” es una
pulquería muy famosa, con ochenta años de tradición, hoy la pulquería ha
resurgido por la afamada ola de estudiantes que la visitan, puede uno encontrar
gente de todas las edades, de todas las tribus urbanas y de toda clase
socioeconómica pidiendo su pulque natural, de apio, de piñón, de fresa,
guayaba, nuez, etc. Una amplia variedad donde el precio de tu pulque ($25 a $35
pesos) incluye un plato de botana, que tiene regularmente un plato fuerte como
chicharrón en salsa, lentejas, frijoles, arroz, nopales, picadillo, etc. acompañado de tortillas de masa amarilla o azul.
El mejor acompañante para tu
pulque, es el excelente ambiente que se genera, todos platicando, conviviendo y
cantando las canciones que suenan en la rockola, que van desde rock
alternativo, hasta norteño y mariachi de José Alfredo Jiménez.
¡Mira! Te va a encantar
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Foto: guía del centro histórico
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Fotos: foursquare/lasduelistas
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¿Quieres ver un poco más?
Aquí un video para que cheques lo que te espera...
¡Disfruta! Nos leemos en la próxima edición.
Por Marcel Mendoza
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